生猪交易价格：11月份全省生猪月平均价格为16.22 元/公斤，环比下跌6.13%，同比上涨11.10%，且比全国交易均价低0.51元/公斤。从走势来看，11月上旬生猪价格延续此前的下跌态势，中旬价格继续下滑至接近16元/公斤，下旬受腌腊季启动、终端消费支撑以及散户惜售等因素影响，价格止跌回升，但难以改变11月整体环比下跌的态势。
白条出厂价格：11月份全省白条平均价格 20.85元/公斤，环比下跌6.21%，同比上涨21.86%。白条价格走势与生猪价格走势基本一致，下旬的消费支撑对其价格有一定托底作用，但整体仍呈环比下跌态势，反映出市场消费端对猪肉产品的承接能力有限。
猪粮比价：11月30日国内猪粮比7.75:1，环比下跌0.77%。猪粮比价的下跌，主要是由于生猪价格的下降幅度大于粮食价格的波动幅度，养殖户的利润空间进一步受到挤压，养殖效益有所下滑，但整体仍处于合理区间。
生猪期货主力收盘价：11月29日生猪主力收盘15075.00元/吨，月环比下跌0.66%。期货市场的下跌，一方面反映了市场对未来生猪供应增加的预期，另一方面也受到现货市场价格下跌的影响，市场整体对生猪价格走势较为悲观。
行情综述
供应方面，11月初期，部分养殖户因前期猪价下跌，存在惜售心理，导致市场生猪供应相对减少。但随着猪价的上涨，养殖户的出栏积极性提高，尤其是集团猪企，由于出栏计划偏多，月末增量出栏现象明显，使得市场生猪供应量大幅增加，供应压力增大，导致价格下跌。需求方面，虽然随着气温下降，猪肉消费需求有所回暖，北方居民补冬消费热度回升，南方腌腊活动也逐渐启动，但整体消费的增长幅度不及预期。
一方面，是因为大的经济环境影响，居民消费降级，猪肉消费量难以大幅提升；另一方面，北方地区气温下降不及预期，腌腊需求尚未集中兑现，下游市场白条购销有所减弱，贸易商接货谨慎，导致屠企订单新增难度增加，白条走货难度较大，对生猪价格的支撑力度不足。
从一个角度看，居民的消费观念逐渐发生变化，肉类消费的替代品增多，使得猪肉的消费市场份额受到一定挤压，进一步抑制了猪肉消费的增长，导致市场对生猪的需求增量有限。
市场趋势展望，短期来看，生猪市场多空交织，供应压力较大，但消费端的支撑依然有限，因此，猪价预计将维持弱势震荡调整的态势，涨跌幅度相对较小，市场缺乏明显的单边行情。
长期来看，随着生猪存栏基数的逐步恢复，明年上半年生猪行情整体有一定支撑，但阶段性的价格波动仍可能受到多种因素的影响，养殖户需密切关注市场动态，合理调整养殖规模和出栏节奏，以应对市场的不确定性。
