生猪交易:本周我省生猪交易均价14.55元/公斤,比上周上涨0.14%,同比下跌19.08%。本周全国生猪交易均价14.88元/公斤,比上周下跌1.46%,黑龙江省与全国均价比低0.33元/公斤。
猪粮比价:本周平均猪粮比为7.05:1,比上周下降0.70%。
生猪期货:7月11日生猪期货主力合约 (2509)收盘价14345.00元/吨,周环比上涨0.28%。
全国分区价格:7月13日对16省市监测显示,本周只有广东、在16元/公斤以上,福建、浙江2省在15元/公斤以上,其他13省市在14-15元/之间,最高广东16.27元/公斤,最低贵州14.02元/公斤,当日广东与黑龙江差价2.02元/公斤。
生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为18.83元/公斤,环比下跌1.05%,同比下跌16.54%。
据农业农村部监测,7月11日“农产品批发价格200指数”为113.35,比昨天上升0.11个点,“菜篮子”产品批发价格指数为113.50,比昨天上升0.12个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.60元/公斤,比昨天下降0.6%;牛肉63.56元/公斤,与昨天持平;羊肉59.38元/公斤,比昨天上升0.2%;鸡蛋7.03元/公斤,比昨天下降0.3%;白条鸡17.01元/公斤,比昨天下降0.4%。
一周观察
本周省内价格保持了稳定且略有上升的态势,这主要得益于省内养殖端挺价惜售的情绪支撑,部分养殖户看好后市,减少了生猪出栏量,使得市场供应有所收紧。而全国均价的下跌,是由于部分地区前期压栏大猪集中出栏,以及高温天气下终端消费需求难以提振,导致供大于求局面有所加剧。
下周行情预测:下周省内生猪供应存在一定的不确定性,若挺价情绪占主导,供应可能保持相对稳定或略有减少;若大猪集中出栏,供应则可能有所增加。夏季高温天气仍在持续,居民对猪肉的消费热情难以大幅提升,传统的猪肉消费淡季特征依然明显。虽然随着生猪价格上涨,市场对猪肉价格上涨预期增强,部分下游商家可能会适当增加库存,但终端市场消费者对高价猪肉的接受程度有限,整体消费需求难以出现实质性的增长。不过,随着一些学校陆续放假,旅游市场的逐渐复苏可能会带动部分餐饮行业对猪肉的需求,这在一定程度上对猪肉消费有微弱的支撑作用。
预计下周我省生猪价格大概率维持震荡调整态势。我省与其他地区的价差可能会促使生猪外调活动有所变化,若价差进一步拉大,我省生猪外调量可能增加,从而对省内价格形成一定支撑。