2025年(第30周)黑龙江省生猪行情信息周报

2025年07月31日

来源:黑龙江省生猪产业联合会

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生猪交易:本周我省生猪交易均价14.14元/公斤,比上周下跌0.14%,同比下跌24.83%。本周全国生猪交易均价14.28元/公斤,比上周下跌1.31%,黑龙江省与全国均价比低0.14元/公斤。

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猪粮比价:本周平均猪粮比为6.87:1,比上周下降1.15%。

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生猪期货:7月25日生猪期货主力合约 (2509)收盘价14385.00元/吨,周环比下跌1.74%。

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全国分区价格:7月27日对16省市监测显示,本周只有广东、福建在15元/公斤以上,四川、重庆、贵州、陕西、湖南5省在14元/公斤以下,其他9省市在14-15元/之间,最高广东15.49元/公斤,最低贵州13.42元/公斤,当日广东与黑龙江差价1.44元/公斤。

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生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为18.45元/公斤,环比下跌1.18%,同比下跌23.06%。

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据农业农村部监测,7月29日“农产品批发价格200指数”为112.73,比昨天上升0.11个点,“菜篮子”产品批发价格指数为112.71,比昨天上升0.07个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.50元/公斤,与昨天持平;牛肉64.07元/公斤,比昨天下降0.2%;羊肉60.01元/公斤,比昨天上升1.0%;鸡蛋7.68元/公斤,比昨天上升0.4%;白条鸡17.33元/公斤,比昨天下降0.6%。

一周观察

本周低位震荡,同比跌幅显著。呈现 "旺季不旺" 的弱势格局。与全国均价14.28元/公斤相比,我省价格低0.14元/公斤,在全国 16 省市监测中处于中低位区间,仅高于四川、重庆等 5 个西部省份,较最高价广东(15.49元/公斤)差距达1.44元/公斤。这种区域价差既反映了南方消费市场的活跃度,也凸显了我省生猪外销流通成本较高的现实瓶颈。白条肉产品价格同步走低,与全国农产品批发市场猪肉均价 20.50 元/公斤形成2.05元的价差,显示产业链利润向终端倾斜的特征明显。从供应端看,我省作为生猪调出大省,产能释放节奏稳健。需求端则面临季节性制约,高温天气抑制终端消费,学校放假导致集团采购减少,全国屠宰企业日均宰杀量维持低位。本周猪粮比虽环比下降 1.15%,但仍高于 6:1 的盈亏平衡点,显示养殖环节仍有微利空间。这一指标与全国饲料价格稳中有降的趋势相吻合,为我省生猪产能稳定提供了基础支撑。
下周行情预测:短期承压震荡,下行空间收窄,预计下周我省生猪价格将延续窄幅震荡格局。一是全国层面能繁母猪存栏仍处高位,预计 8月出栏压力持续;二是高温天气可能延续至 8 月初,消费端难有实质性改善;三是部分养殖场为规避风险可能加快大猪出栏节奏,但下行空间将受到多重支撑:其一,猪粮比维持盈利状态,养殖户主动减栏意愿不强;其二,农业农村部近期强调 "调减能繁母猪存栏、控制肥猪出栏体重" 的政策导向,将逐步影响市场预期。
风险提示:需关注东北地区是否出现强降雨天气,可能影响生猪调运效率,短期内推高局部地区价格。

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