2025年(第33周)黑龙江省生猪行情信息周报

2025年08月18日

来源:黑龙江省生猪产业联合会

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生猪交易:本周我省生猪交易均价13.45元/公斤,比上周下跌0.81%,同比下跌36.11%。本周全国生猪交易均价13.77元/公斤,比上周下跌0.51%,黑龙江省与全国均价比低0.32元/公斤。

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猪粮比价:本周平均猪粮比为5.88:1,比上周下降2.65%。

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生猪期货:8月15日生猪期货主力合约(2509)收盘价13825.00元/吨,周环比下跌0.75%。

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全国分区价格:8月17日对16省市监测显示,本周只有广东在15元/公斤以上,福建、浙江2省在14元/公斤以上,其他13省市在13-14元/之间,最高广东15.00元/公斤,最低辽宁13.32元/公斤,当日广东与黑龙江差价1.55元/公斤。

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生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为17.49元/公斤,环比下跌0.34%,同比下跌34.91%。

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据农业农村部监测,8月14日“农产品批发价格200指数”为114.75,比昨天上升0.17个点,“菜篮子”产品批发价格指数为115.05,比昨天上升0.19个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.23元/公斤,比昨天下降0.1%;牛肉64.91元/公斤,比昨天上升0.2%;羊肉59.85元/公斤,比昨天上升0.3%;鸡蛋7.52元/公斤,比昨天上升0.1%;白条鸡17.39元/公斤,比昨天上升0.9%。

一周观察

本周市场呈现区域分化特征,价格整体处于探底态势。我省作为传统生猪调出区,在当前 “北低南高” 的格局下,虽然理论上与高价区存在价差具备外调经济性,但由于调运成本等因素限制,实际外调流通量有限,本地供应压力难以有效疏解。生猪价格下跌的同时,白条肉出厂均价也呈下跌态势,终端消费市场疲软,使得屠宰企业面临 “收购压价 - 走货缓慢 - 库存积压” 的困境,部分屠宰企业通过卸载冻品存储来缓解现金流压力,但这难以改变当前供需基本面。
下周行情预测:供应端,散户加速出栏以及规模场计划 “降重”,使得适重猪源供应预计较为充裕。需求端,虽临近8月中旬,但中秋国庆节日备货尚未正式启动,且当前高温天气仍在持续,抑制了鲜品消费需求,屠宰企业开工率难有显著提升。此外,期货市场情绪也会对现货市场产生传导作用,可能会进一步强化现货市场的看空情绪,加剧价格波动。综合来看,预计下周黑龙江生猪价格存在继续探底的风险,但下探空间有限。

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