

生猪交易:本周我省生猪交易均价11.04元/公斤,周环比下跌1.25%,同比下跌28.96%。本周全国生猪交易均价11.30元/公斤,周环比下降0.18%,黑龙江省比与全国均价低0.26元/公斤。

猪粮比价:本周平均猪粮比为5.16∶1,与上周持平。

生猪期货:12月5日生猪期货主力合约(2603)收盘价11085.00元/吨,比11月28日下降1.47%。

全国分区价格:12月7日对16省市监测显示,重庆、贵州、湖南三省跌破11元/公斤,其他13省在11-12元/公斤之间,最高广东11.91元/公斤,最低贵州10.70元/公斤,当日广东与黑龙江差价0.86元/公斤。

生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为14.69元/公斤,环比下跌0.14%,同比下跌27.92%。

据农业农村部监测,12月5日“农产品批发价格200指数”为128.78,比昨天上升0.26个点,“菜篮子”产品批发价格指数为131.41,比昨天上升0.30个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.68元/公斤,比昨天上升0.2%;牛肉66.21元/公斤,比昨天下降0.2%;羊肉63.24元/公斤,比昨天上升1.4%;鸡蛋7.44元/公斤,比昨天下降0.4%;白条鸡17.48元/公斤,比昨天下降1.9%。
市场动态观察
先来看供需格局,终端消费无明显提振,南方腌腊需求尚未规模启动,叠加生猪出栏量保持稳定,市场呈现供强需弱特征。区域价差扩大,反映生猪跨省调运活跃度可能提升,低价猪源对高价区形成冲击。养殖端出栏心态积极,部分散户及规模场为回笼资金加快出栏节奏,加重价格下行压力。饲料成本仍居高位,猪粮比持续偏低,行业资金压力进一步加剧。再看宏观环境,农业农村部“菜篮子”产品批发价格指数环比微升,但猪肉在农产品中表现仍偏弱,替代品价格波动对猪肉消费影响有限。
下周行情预测 :综合当前供需、成本及市场情绪,预判下周全国生猪均价或继续窄幅震荡偏弱,下跌空间有限。随着南方腌腊需求逐步启动,局部地区价格可能止跌企稳,但全国性反弹动力仍不足。 北方产区(如黑龙江)价格仍承压,南方销区受需求增量支撑,南北价差或维持当前水平。
建议和风险提示:建议养殖户合理安排出栏节奏,避免集中抛售;同时关注疫病防控与成本管理,谨慎补栏。需密切关注天气变化对运输与消费的影响,以及政策调控(如收储信号)对市场情绪的引导作用。

