

生猪交易:本周我省生猪交易均价12.00元/公斤,周环比上涨7.43%,同比下跌19.36%。本周全国生猪交易均价12.60元/公斤,周环比上涨8.62%,黑龙江省比与全国均价低0.60元/公斤。

猪粮比价:本周平均猪粮比为5.35∶1,比上周上升3.48%。

生猪期货:12月31日生猪期货主力合约(2603)收盘价11795.00元/吨,与12月26日比涨1.29%。

全国分区价格:1月4日对16省市监测显示,有广东、浙江、四川、重庆4省在13元/公斤以上,其他12省市在11-13元/公斤之间,最高广东13.39元/公斤,最低黑龙江11.85元/公斤,当日广东与黑龙江差价1.54元/公斤。

生猪产品价格:本周白条肉出厂均价为15.81元/公斤,环比上涨6.18%,同比下跌19.54%。

据农业农村部监测,1月4日“农产品批发价格200指数”为129.43,比节前(12月31日,下同)上升0.34个点,“菜篮子”产品批发价格指数为132.18,比节前上升0.38个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.76元/公斤,比节前上升1.0%;牛肉65.94元/公斤,比节前上升0.1%;羊肉62.92元/公斤,比节前上升0.1%;鸡蛋7.40元/公斤,比节前下降0.3%;白条鸡17.54元/公斤,比节前下降1.4%。
一周动态观察
本周价格上涨主要源于短期供需错配:一方面,元旦前集中备货需求带动猪价短暂回暖,养殖端节前惜售压栏的猪源在节后集中出栏,市场供应阶段性增加;另一方面,南方腌腊需求进入收尾阶段,北方部分地区灌肠需求小幅发力,终端消费呈现区域性支撑。当前养殖端亏损持续,不同养殖模式分化明显:自繁自养模式每头猪亏损约100-130元,部分中小养殖户亏损超150元/头;外购仔猪育肥模式亏损更为严重,每头亏损高达160-200元,不少散户已开始缩减养殖规模。政策层面,国家已出台多重“稳猪”政策,包括能繁母猪、育肥猪保险保费中央财政补贴、农机购置补贴等,助力养殖户对冲价格波动风险。市场情绪方面,生猪期货价格小幅上涨,部分猪肉股集体飘红,叠加春节消费旺季临近,市场情绪从博弈转向温和看涨,但对后续供应压力的担忧仍存,整体情绪谨慎偏乐观。
下周行情预测
预计下周生猪价格整体呈现震荡偏弱态势。一方面,南方腌腊需求逐步收尾,终端消费需求将出现阶段性回落,下游商贩承接能力变弱,屠宰企业或开启压价模式;另一方面,养殖端集中出栏压力仍在,部分规模企业为规避春节假期调运风险,可能提前安排出栏计划,进一步增加市场供应。尽管月初或存在短期供需错配导致的小幅上涨,但缺乏持续支撑,大概率难以突破本周高点。黑龙江省作为北方主产区,价格仍将低于全国均价,区域价差或维持在0.5-1.5元/公斤区间。建议养殖户根据自身成本线择机出栏,避免盲目压栏导致亏损扩大;同时加强成本控制,中小养殖户需谨慎补栏,密切关注春节前备货需求变化与市场价格走势,合理调整养殖规模。

